I nostri menù

Fiore all’occhiello della struttura è la cucina della Sala Ricevimenti “La Fenice” attenta e curata nei minimi particolari abbina gusto e qualità, amore per la tradizione e voglia di innovazione. Tra i più rinomati ristoranti, propone Menu speciali e personalizzati per ogni occasione: come, ad esempio, i Ravioli in farcia delicata di Orata su vellutata di pomodoro o il Flan di patate e carciofi per un banchetto nuziale in Puglia di gran livello, oppure i Tortelli di magro in salsa ai funghi porcini e scaglie di parmigiano e il sorbetto agli agrumi di Cala del Turco per un pranzo di prima comunione che accontenti anche i più piccoli con cibi semplici e genuini. Ogni portata è servita al piatto, a garanzia di alto livello gastronomico e coreografico. Per gli appassionati e i neofiti del mangiar sano e naturale, il ristorante “La Fenice” è un punto fermo per la ristorazione senza glutine, dove ciò che più conta è l’attenzione alle materie prime.